购买一张2元人民币的福利彩票， 最高可以中得500万元人民币。根据最新的规则，一等奖的奖金范围是3000万元到1.2亿元人民币，但单注最高限额封顶为500万元。

具体来说，如果你购买的是双色球，规则是从1到33个红球中选择6个，然后从1到16个蓝球中选择1个。如果你的6个红球号码和1个蓝球号码都与开奖号码匹配，那么你赢得的是一等奖，奖金为500万元。

需要注意的是，彩票中奖金额会受到多种因素的影响，包括奖池金额、中奖人数等。因此，实际中奖金额可能会有所不同。