发行五冠指的是第五套人民币一元面值中的一个特定冠号。在人民币的冠号系统中，冠号用于表示纸币的印刷批次和序列号。从两冠开始，如果两冠排满了就用三冠，再者是四冠，以此类推。冠号数越多，说明其印刷量就越大。

具体到五冠，它仅出现在第五套人民币99版的一元面值中，并且是到目前为止印刷量最大的冠号。据资料，991五冠连号的印刷量达到了两千多个。这表明五冠在第五套人民币一元面值中具有较高的稀有性和收藏价值。