美梦不愿醒打一数字的谜底是 987。这个谜语通过诗意的方式暗示了数字的形状和含义：

会当凌绝顶，9：

意味着达到顶峰，数字9的形状像一座山，顶端尖锐，象征着顶峰。

百尺竿头--爬到顶，8：

数字8的形状像一个钩子，象征着不断向上爬，达到顶峰。

好梦不愿醒，7：

数字7的形状像一根拐杖，象征着坚持和执着，不愿醒来。

因此，谜底是987。