在11选5中，以下几种玩法被认为是最划算的：
任选三
玩法特点：从11个号码中任选3个号码，难度与奖金相对适中，中奖概率为1/16.5，奖金为19元。
推荐方法：采用胆拖投注，一胆N拖或者两胆全拖，可以显著提高中奖率和收益。例如，1胆3拖投注仅需6元，一旦中奖，中奖金额高达57元。
任选八
玩法特点：从11个号码中任选8个号码，只要选中5个中奖号码即中奖，单注奖金为9元。通过复式投注，可以显著提高奖金。例如，56倍投注某注任选八，如改成任选五8码复式投注，花同样的钱，如中奖可多得36元奖金。
任选七
玩法特点：从11个号码中任选7个号码，采用胆拖投注也可以获得较高的收益。例如，1胆N拖投注任选七，投注资金少，命中率较高。
任选一
玩法特点：从11个号码中任选1个号码投注，只要选中第1个开奖号码即中奖，单注奖金为13元，中奖概率为1/11，返奖率高达59.1%。
建议
对于新手彩民：建议从 任选一开始，因为其玩法简单，中奖概率高，且奖金也较为可观。
对于有一定经验的彩民：可以尝试 任选三和 任选八的胆拖投注方法，以提高中奖率和收益。
对于资金较为充裕的彩民：可以考虑 任选七的复式投注，以获得更高的奖金。
综合来看，任选三和任选八的胆拖投注方法在11选5中是最划算的，适合不同资金和经验的彩民选择。