“11选5”的开奖方式如下：
开奖频次
“11选5”每期开奖时间为10分钟，每天共开奖84期。
开奖方式
每期开奖结果通过 随机数码生成器从01-11共11个号码中按顺序自动生成5个不同号码作为当期中奖号码。
开奖通知
每期开奖结果通过视频等方式及时通知各销售终端。
投注方式
彩民可以从01-11共11个号码中任选1-8个号码进行投注，设12个奖项，包括“任选一”至“任选八”等多种玩法。
奖金设置
奖金设置根据不同的玩法有所不同，单注奖金从6元到1170元不等，返奖率为59%。
综上所述，“11选5”是一种高频彩票游戏，具有简单的选号和快速开奖的特点，适合不同需求的彩民进行投注。