边裁在判罚越位时，应该 斜上举旗。具体操作步骤如下：

保持平行站位：

边裁需要与最后一名防守队员保持平行站位，以便准确观察进攻球员的位置。

观察传球瞬间：

当进攻球员在传球瞬间处于越位位置时，边裁需要及时举旗示意越位。

举旗示意：

边裁应将旗子斜上举，以示意远处球员越位。这个手势是为了让主裁判清楚地看到越位情况。

需要注意的是，边裁在判罚越位时，必须确保旗子的举法正确，以便主裁判能够准确判断越位情况。同时，边裁还需要与其他裁判员（如第四官员）保持沟通，以确保比赛判罚的准确性和公正性。