双色球和值的范围是 21至183。具体来说，双色球是由6个红球号码组成，每个红球号码的范围是1至33。因此，6个红球号码相加的最小和是1+2+3+4+5+6=21，最大和是33+32+31+30+29+28=183。
在实际投注中，彩民可以根据历史开奖数据，选择在一定范围内波动的和值进行投注。虽然理论上和值的范围是21至183，但实际开奖中很少出现此范围的组合。因此，和数值的选取范围通常在102±50即52至152之间，有时也会考虑以72至132的数值范围为佳。
综上所述，双色球的和值范围是21至183，彩民可以根据自己的分析和偏好选择合适的和值范围进行投注。