11选5的最高看多少期并没有一个固定的答案，因为它受到多种因素的影响，包括彩票销售策略、彩民投注习惯、市场趋势等。不过，根据一些经验和数据，可以给出一些参考：
历史最大遗漏：
前二跨度1的历史最大遗漏为29期。
每天销售和开奖期数：
自2016年3月18日起，黑龙江体彩高频开奖玩法“11选5”每天销售和开奖期数增至88期。
遗漏值：
根据一些彩民的观察，前一的遗漏到达70-80期的时候就可以关注了。
综合以上信息，可以得出以下建议：
短期投注：如果选择短期投注，可以关注前二的遗漏情况，因为前二跨度1的历史最大遗漏为29期，这意味着在29期内没有出现的号码组合有可能在接下来的几期内出现。
长期投注：如果选择长期投注，可以关注遗漏值，特别是前一遗漏到达70-80期时，可能是一个值得关注的机会。
请记住，彩票投注具有极高的随机性，任何预测都没有科学依据。投注时请理性对待，量力而行。