《西游记》作为一部经典的电视剧，在拍摄过程中有许多令人称奇的事件，这些事件或诡异、或巧合，为这部剧增添了别样的神秘色彩。以下是一些奇闻异事：
诡异的“唐僧”换人事件
在《西游记》拍摄过程中，唐僧一角出现了多次换人情况。其中较为神秘的说法是与唐僧扮演者遭遇的一些意外事件有关。汪粤是第一任唐僧扮演者，他在拍摄几集后就离开剧组。有传闻说他在拍摄过程中经历了一些难以解释的事情，让他内心感到不安。之后的迟重瑞等扮演者接力完成了唐僧的角色塑造。有人猜测这是否是一种冥冥之中的安排，就好像唐僧师徒西天取经要经历诸多磨难一样，连扮演者的经历也如此波折。
拍摄场景中的“神秘访客”
《西游记》的取景地众多，其中一些自然景观的拍摄现场出现了一些神秘现象。在一些深山老林的取景过程中，工作人员和演员都声称看到过一些不明物体或者奇怪的光影。比如在拍摄孙悟空在花果山的场景时，有工作人员表示看到树林中有类似人形的黑影一闪而过，但是当他们前去查看时，却什么都没有发现。还有在一些山洞取景时，会听到隐隐约约的奇怪声响，让人毛骨悚然。这些现象很难用科学去解释，有人猜测是因为拍摄地点偏远，有一些野生动物或者自然现象导致这些错觉，但也有人认为是拍摄打扰了“山中的精灵”。
奇怪的天气变化助力拍摄
在拍摄过程中，天气的变化有时也十分神奇。有一场孙悟空和妖怪斗法的戏，需要有云雾缭绕的场景来营造仙境的感觉。按照正常情况，要通过人工制造烟雾来达到这种效果会比较复杂。然而，就在拍摄当天，山间突然升起了大雾，就像知道剧组的需要一样。
未解之谜
六耳猕猴的身份：六耳猕猴是不是孙悟空的恶念？有人说是孙悟空的恶念，也有人说是如来佛祖变出来的。说实话，我一直都认为这应该是如来佛祖搞出来的一个东西。否则的话，你没有办法解释，为什么其他的人不能够认出来？难道说这个所谓的混世四猴，其他的人全部都不清楚吗？理论上来说，应该不能够吧，这种组合性质的东西，估计早就已经有很多人都知道了，只不过说这是如来佛祖自己编出来的一个组合，其他人自然不知道。
孙悟空的原型：孙悟空是不是一个色猴子？观音菩萨曾经当着孙悟空的面，说他是一个色猴子，而这个孙悟空也没有反驳，之所以会有这种情况。是因为孙悟空的原型是一个色猴子，可是作者在书中并没有对他的原型做一个过多的介绍。你可以理解为孙悟空是一个二创。作者在写的时候估计也没想这么多，只是想到了龙女和孙悟空的关系。就让孙悟空被吐槽了这么一句，给大家说一下，在其他的故事当中，孙悟空和龙女是生儿育女了。
唐僧肉能不能长生不老：在《西游记》当中，流传着一个传说。就是吃了唐僧肉就能够长生不老，简单一点来说就是这个唐僧肉和人参果蟠桃是同一个等级的。在书中明确吃唐僧肉的人有一个就是唐僧的母亲，可是他好像也没有长生不老。另外一个疑似吃了唐僧肉的就是沙僧了。理论上来说，吃唐僧肉应该是没有办法长生不老的，毕竟按照人参果和蟠桃的条件来看的话，这种夺天地造化的东西都是不能够轻松长成的。
这些奇闻异事为《西游记》这部电视剧增添了许多神秘和趣味性，也让观众在观看过程中产生了更多的遐想和猜测。