吉奥瓦尼·埃尔伯是一名技术特点鲜明的球员，他在场上进球的欲望十分强烈，个人技术细腻，尤其是在一对一的情况下，经常能用出色的过人技术突破对方后卫的防守，从而射门得分。在拜仁慕尼黑效力期间，他为俱乐部夺得了4届联赛冠军、三次足协杯冠军以及一次欧冠冠军，成为了球队历史上的重要人物。

从技术角度来看，埃尔伯的速度虽然不算很快，但他的跑位能力极其出色，与队友的短传配合默契，经常能够通过跑位或传切创造出单刀机会。他的射门精度非常高，所有射门技能都掌握得非常好，还具备急坠射门的能力，几乎每次打正都能转化为进球。在德甲联赛中，他以其高效的进球能力赢得了“射手王”的美誉。

在场上，埃尔伯不仅是一名出色的得分手，还是一名团队球员，他的存在能够显著提升球队的整体攻击力。尽管在2006年因伤退役，但他在2024年重返德甲加盟门兴格拉德巴赫，并表达了对于重新上场比赛的强烈渴望。

综合来看，吉奥瓦尼·埃尔伯在实况足球手游中是一名非常出色的球员，他的技术特点和进球能力使他成为了球队的核心进攻手。对于喜欢进攻型球员的玩家来说，埃尔伯无疑是一个值得拥有的选择。