不收购曼联的原因主要有以下几点：

格雷泽家族拒绝出售

格雷泽家族自2005年收购曼联以来，一直未打算全面出售俱乐部。他们多次表示，曼联是“not for sale”。

价格未达到预期

卡塔尔财团和吉姆·拉特克利夫等潜在买家给出的报价都远低于格雷泽家族的心理价位。格雷泽家族希望以至少61亿英镑（约80亿美元）的价格出售俱乐部，但未能找到合适的买家。

政治和外交因素

中国投资者在海外投资时需要符合中国的外交政策和国际形象。由于中国足球产业的管理体制和市场环境存在一些问题，中国投资者对于投资足球俱乐部存在一定的顾虑。此外，如果中国投资者在海外投资过程中引发政治争议或者损害了其他国家的利益和形象，可能会影响到中国足球产业的国际形象和发展。

俱乐部文化和球迷利益

曼联拥有庞大的球迷基础，球迷对于球队的归属感和忠诚度相当高。任何可能损害球队文化底蕴和球员结构的调整都可能引发强烈的反对。

竞购过程中的策略

格雷泽家族在竞购过程中可能利用竞购过程提高曼联的估值，从而达到高价出售少数股份的目标。卡塔尔财团在宣布退出竞购后，向格雷泽家族发出了一封投诉信函，怒斥对方根本没想过彻底出售俱乐部。

投资回报和运营策略

投资足球俱乐部的企业中，有相当一部分并没有得到预想的经济回报。亚马逊等企业的管理模式可能不适用于曼联这样的传统豪门，因为曼联球迷对于球队的期望远高于其他企业。

综上所述，不收购曼联的原因是多方面的，包括格雷泽家族拒绝出售、价格未达预期、政治和外交因素、俱乐部文化和球迷利益、竞购过程中的策略以及投资回报和运营策略等。