在PES2014中挑射的两种方法如下：

大挑射（射门+Q）

这种挑射的弧度较大，适合在门将较远的情况下使用。

需要长期总结力量才能熟练掌握。

轻挑射（射门+E）

这种挑射的弧度较小，特别适合在面对门将时，只需轻轻两键按下，比推射更容易进球。

先学轻挑射，再学大挑射，这是一个熟能生巧的过程。

建议你在游戏中多尝试不同的挑射方式，根据实际比赛情况选择最合适的一种。