在《FIFA Online 3》中，使用手柄过人通常涉及以下步骤和技巧：
基本过人动作
左晃右突：按住RS（右摇杆）并向左轻击一下，身体向左晃动，然后迅速向右移动，配合LS（左摇杆）和RT（右摇杆）键进行过人。
踩单车：在踩单车时，观察对方球员的动作进行预判，如果对方逼近，可以直接踩单车，并配合LS+RT键过掉防守球员。
高级过人技巧
马赛回旋：这是一个旋转过人的技巧，操作方法是按住shift键，同时用右摇杆进行画圆的动作。具体为shift+￩￬￫或者shift+￩￪￫。
防守过人
在防守时，要注意观察对方的动作，降低重心封堵对方的路线，特别是当对方在一个小角落打算过你时，可以按住C键来降低重心，增加防守成功率。
按键设置
如果在使用手柄时遇到操作问题，可以进入游戏选择教练界面，右角齿轮按钮选择1检查按键设置，确保短传指令按键和手柄名称设置正确。
重新安装游戏
如果以上方法都尝试过仍然无法解决问题，可以尝试重新安装《FIFA Online 3》客户端。
请注意，这些操作方法可能因游戏版本和手柄型号的不同而有所差异。建议查看游戏内的帮助文档或在线教程以获取更详细的指导。