在足彩中，“降水”是指 赔率的变化，具体来说，是庄家调整赔率的升降，以反映比赛结果的概率变化。升水表示赔率比原来提高，而降水则表示赔率比原来降低。这种调整是为了平衡市场的投注情况，确保庄家的收益。
例如，如果庄家在比赛开始前将德国队的胜赔率从2.10调整为1.95，这就是一次降水。这意味着如果原先买德国队100元能赢210元，如果临场买，则只能赢195元。
降水的另一种解释是，让球盘中的水位下降。例如，主队让客队1球，降盘后变成主队让半，这意味着如果主队赢两球以上，投注主队就算赢；如果主队赢一球，则算打平；如果主队输球，则算输。
降水在足彩中是一个重要的概念，因为它可以影响投注者的决策和比赛结果。降水的出现可能是由于市场投注情况的变化、庄家的策略调整或其他因素。投注者需要密切关注赔率的变化，以便做出更明智的投注决策。