麦考不与勇士签约的原因是多方面的，主要包括以下几点：

薪资和合同问题：

尽管勇士队给麦考开出了资质报价，并且具有优先匹配合同的权利，但麦考对于自己在自由球员市场上的行情非常看好，认为有球队会开出比勇士队更有诚意的报价。麦考可能认为勇士队提供的合同（一年174万美元）无法满足他的期望，或者他认为自己值得更高的薪资。

角色和地位：

麦考在勇士队中一直扮演着替补角色，尽管他已经在勇士队效力了两个赛季并且获得了两枚冠军戒指，但他并不满足于此。麦考希望在新赛季中扮演更重要的角色，以获得更多的发挥空间和展示自己的才华。他认为在勇士队的现有体系中，他无法获得足够的重视和机会。

沟通和交流问题：

麦考表示，勇士队在休赛期并没有重视他，与他缺乏沟通和交流。唯一的一次找他，还是要求他让出0号球衣给考辛斯使用，这让他感到被羞辱。这种沟通和交流的缺失可能让麦考对勇士队产生了不满和失望。

市场行情和自我定位：

麦考可能认为自己在自由球员市场上的价值高于勇士队所提供的合同，因此他选择等待其他球队的开价。他可能认为自己有更大的施展才华的地方，而不仅仅是留在勇士队。

综上所述，麦考不与勇士签约的原因主要是薪资、角色地位、沟通问题以及对自身市场价值的评估。这些因素共同作用，导致他最终选择了离开勇士队。