科克和萨乌尔都是马德里竞技队中的中场球员，他们各有优势，具体哪个更好需要根据不同的评价标准来看：
防守能力
萨乌尔：以实用型中场著称，防守能力出色，擅长争抢高空球、终结能力和抢断。他在马竞与利物浦的欧冠1/8第一回合比赛中，通过定位球争顶为球队立下汗马功劳。
科克：攻守全能，各项数据联赛第一，包括传球成功率、场均关键传球、创造绝佳机会、场均射门数、场均抢断、场均拦截和场均解围等。
进攻能力
萨乌尔：虽然以防守著称，但他在进攻端也有一定的贡献，本赛季各项比赛取得4球，创造机会数为1个。
科克：本赛季各项比赛取得3球5助，创造机会数为11个，显示出他在进攻端的全面性和高效性。
全能性
萨乌尔：技术出众，能够打遍中场各个位置，甚至涉猎边后卫和中后卫，体能充沛，是一位“反西班牙化”的球员。
科克：作为全能中场，他在传球、射门、抢断和拦截等方面都非常出色，与队友萨乌尔组成的中场堪称难以逾越的万里长城。
球队地位
萨乌尔：出自铁血马竞，有着一股韧劲，是球队的重要成员，牺牲了很多个人荣誉和位置稳定性。
科克：已入选国家队44次，是球队的灵魂人物，与萨乌尔的中场组合对马竞的战绩起到了关键作用。
建议
如果更看重防守和全能性：科克可能是更好的选择，他在攻守两端都表现出色，且各项数据联赛第一。
如果更看重实用性和多位置适应性：萨乌尔也是一个很好的选择，他能够打多个位置，且防守能力出众，适合需要灵活调整战术的球队。
综合考虑，科克和萨乌尔各有优势，具体哪个更好需要根据球队的需求和战术体系来决定。