在美国， 加利福尼亚州和得克萨斯州的牛数量较多。以下是一些具体信息：
加利福尼亚州
加利福尼亚州是美国农业较发达的州，农业用地占全州30%，主要为灌溉农业。
该州在2019年GDP超过30000亿美元，居全美第一，作为一个独立经济体可以高居全球第五。
洛杉矶地区为西部较大的制造业中心，以航天及石油开采业为主；圣弗朗西斯科及圣迭戈也是重要的制造业中心。
得克萨斯州
得克萨斯州历史上养牛业发达，得州以牛仔形象闻名。
该州在美国经济中占重要地位，2021年GDP达20517.69亿美元，被誉为美经济复苏的“领头羊”。
得克萨斯州地广人稀，资源丰富，吸引了大量有理想抱负的人才。
综上所述，加利福尼亚州和得克萨斯州无论是在农业还是经济方面都表现出色，牛的数量也相对较多。