体育彩票的公布时间如下：

大乐透：

每周一、三、六的21:25。

排列3 和 排列5：

每天开奖，具体时间为旅游卫视21:30-22:00和CCTV-5体育频道20:55-21:30。

七星彩：

每周二、五、日开奖，开奖时间为旅游卫视21:30-22:00和CCTV-5体育频道20:55-21:30。

泛珠三角36选7：

每周开奖三次，分别为每周一、三、五，播出时间为广东卫视22:55。

建议彩民按时关注相关电视台或官方网站的开奖时间，以便及时查询中奖情况。