卡瓦略在上港队没有获得稳定出场机会的主要原因包括：

年龄因素：

卡瓦略在加盟上港时已经处于职业生涯的暮年，尽管他的经验和能力依然得到认可，但年龄让他无法与年轻球员竞争主力位置。

外援竞争激烈：

上港队中外援竞争非常激烈，卡瓦略作为第五外援，获得的出场机会自然较少。

角色转变：

尽管卡瓦略没有获得主力位置，但他在球队中扮演了助教的角色，对本土中卫贺惯和石柯进行了传帮带，对他们的成长起到了重要作用。

足协政策影响：

足协的三外援新政也影响了卡瓦略的上场机会，使得他无法获得稳定的出场时间。

综上所述，卡瓦略在上港队没有获得稳定出场机会的主要原因是他的年龄较大以及外援之间的激烈竞争。尽管如此，他依然以助教的身份为球队做出了重要贡献，并培养了年轻球员。