截止到2025年2月1日，曼城在冬窗期间共签下了多名球员，总花费可能接近2.5亿欧元。具体球员如下：

2名年轻的中卫

马尔穆什

埃切维里

维托尔 - 雷斯

库萨诺夫

帕尔梅拉斯小将维托尔-雷斯

此外，曼城还在谈判中，预计转会费为6500万-8000万欧的尤文球星坎比亚索。

综上所述，曼城在冬窗期间至少签下了6名球员，总花费可能达到2.5亿欧元，具体数字可能因后续交易而有所调整。