福彩3D的余数是指将开奖号码中的每个号码除以所选的除数N所得的数。余数的计算方法如下：
除数选择：
首先选择一个除数N，通常为3、4、10等。
计算余数：
将开奖号码中的每个号码分别除以除数N，得到每个号码的余数。
余数和：
将所有余数相加，得到余数和。
例如，对于开奖号码568，如果选择除数3，则余数分别为2、0、2；如果选择除数4，则余数分别为1、2、0。
在福彩3D中，余数的概念常用于分析号码的走势和筛选号码。例如，可以通过分析余数的分布情况来预测下一期的开奖号码可能出现的余数类型（如全奇数、全偶数等）。此外，还可以利用余数进行一些特定的选号策略，如定胆万能计算公式和除三缺路法等。
建议在实际投注中，结合其他分析方法（如走势图、冷热号分析等）来选择号码，以提高中奖的概率。