炒波兰子（通常指炒栀子）与生栀子在多个方面存在区别：

加工步骤

生栀子：去除果实梗及杂质后，经过蒸汽或热水处理，再干燥碾碎。

炒栀子：通过清炒法，将栀子炒至黄褐色。

药用功效

生栀子：性寒，具有清热解毒、利胆退黄的效果，尤其在止血方面表现突出，能够迅速缓解血热妄行引起的吐血、尿血等症状。

炒栀子：经过炮制后，苦寒之性得到缓和，更侧重于泻火除烦、凉血解毒，对于心火旺盛导致的烦躁不安、失眠多梦等症状有明显疗效。

食用方法

生栀子：通常需要经过炮制后才能入药。

炒栀子：常通过泡水饮用。

应用范围

炒栀子：常用于治疗消化不良、胃脘痛等脾胃疾病。

生栀子：多用于热毒所致的皮肤问题。

建议

选择合适的栀子类型：根据个人体质和具体症状选择合适的栀子类型。若出现相关症状，应及时就医，由专业医师指导使用。

注意药性和功效：了解生栀子和炒栀子的不同药性和功效，以便在中医处方或日常饮食中做出合适的选择。