意大利足球之所以重视防守，主要有以下几个原因：

防守反击的战术需要：

意大利足球历史上曾多次通过出色的防守反击取得胜利。通过收缩防守，意大利队能够在中前场创造出更多的反击机会。这种战术在2006年世界杯等赛事中得到了充分体现。

青训体系的传承：

意大利的青训体系非常重视防守意识的培养。从小球员开始，他们就接受防守战术的训练，这使得意大利队的防守理念得以传承和发展。无论球员如何更替，防守始终是其核心竞争力之一。

整体防守理念：

意大利足球强调全队的防守，每个球员在场上都要参与防守，形成一道严丝合缝的防线。这种防守理念使得意大利队在面对强队时能够保持坚韧不拔的防守表现。

中场控制的缺失：

在意大利足球兴盛时期，中场球员的控球能力相对较弱，导致球队更多地依赖防守反击和阵地战。这种战术选择也促使意大利队更加注重防守。

历史和传统：

意大利足球有着悠久的防守传统，众多优秀的防守球员如巴雷西、马尔蒂尼、卡纳瓦罗等，他们的成功也进一步巩固了意大利足球重视防守的形象。

综上所述，意大利足球重视防守并非保守，而是基于其战术需要、青训传承、整体防守理念、中场控制的缺失以及历史和传统等多方面的原因。这种防守策略使得意大利队在国际赛场上屡创佳绩，成为足球界的一支重要力量。