万圣伟被球迷和球队视为吉祥物，主要有以下几个原因：

球队中的角色：

尽管万圣伟在球场上的表现有时并不突出，但他在球队中扮演了特别的角色。在关键时刻，教练杜锋会大胆地将他派上场，而他的表现也常常让人眼前一亮，例如在新疆与广东的大战中，他依靠体重和技巧抢到关键篮板，并帮助广东队险胜。

球迷喜爱：

万圣伟因其可爱的形象和努力的精神，赢得了球迷的喜爱。尽管他上场时间有限，但他在场上的每一次出色表现都能引起球迷的热烈欢呼。

球队的培养：

广东队并没有将万圣伟仅仅当作吉祥物，而是给予了他不少的表现机会，并用心培养他。尽管他大多数时间只是球队的饮水机管理员，但球队对他的要求极为严格，这也体现了球队对他的重视。

励志故事：

万圣伟通过自己的努力和坚持，从一名替补席上的球员逐渐成长为能够立足CBA联赛的球员。他的励志故事也激励了许多球迷，进一步巩固了他在球迷心中的吉祥物地位。

综上所述，万圣伟之所以被视为吉祥物，不仅是因为他在球场上的表现和球迷的喜爱，更是因为他在球队中的特殊角色和所展现出的励志精神。