足球后卫拦截球的方法主要包括以下几种：

站位和身体准备

保持低重心，前脚掌着地，脚后跟略微踮起，膝盖微屈，如同弹簧一样随时准备扑出。

正确站位，两脚间距离适中，以便于快速移动和拦截。

一对一防守

保持一臂距离，手臂举起，利用手臂控制距离，侧半身中心放低，可转身可猛扑。

在边路一对一防守时，注意防外侧，如果内侧被内切，应顺着外侧转身，同时用一个胳膊勾一下对手，阻碍他加速。

拦截传球

通过合理防守站位最大程度地阻断攻方进攻路线，观察攻方可能的传球路线和意图，等待最佳时机进行断球。

拦截传球时要注意恰到好处，不要太过激进，以免被对方过掉或犯规。

铲球

在进攻方处于强大进攻危机的情况下，防守队员可以为踢防球而失去自己的重心，进行铲球以缓解进攻危机。

破坏球

在能接触到球但不能很好控制球权的情况下，可以在抢得先机的情况下破坏球，尽量将球向自己队员的方向踢，或大脚踢出界外以争取缓解时间。

团队配合

后防线球员应形成一个整体，像军团作战一样，有明确的阵型布置和分工，如中后卫拖后保护，后腰持盾保护前方。

观察和预判

防守队员要密切注意攻方球员的每一个运球动作和意向，步步逼近并设法把球从攻方球员处抢截。

在对方接球落地或停球的瞬间，是防守队员抢断足球的最好时机。

通过以上方法，足球后卫可以有效地拦截球，帮助球队防守。建议在实际比赛中不断练习和调整，以达到最佳的防守效果。