在《足球经理2009》（FM2009）中，刷小牛（即年轻球员）可以通过以下几种方法：
使用球探和球探工具
通过游戏内置的球探功能，派遣球探去你想要的地区或国家搜索年轻的球员。球探工具可以更快地找到球员，但球探的水平和效率可能会有所不同。
亲自去五大洲各个俱乐部签小孩
这种方法虽然繁琐，但可以让你亲自参与球员的发掘和签约。你可以通过派出去的球探返回的信息，或者亲自去俱乐部查看和签约。
修改器
使用修改器可以快速找到并签约小牛。这种方法虽然方便，但可能会破坏游戏的平衡性和乐趣。
卫星球队
你可以找英冠或英甲联赛的球队做卫星球队，然后将小牛租过去。注意租借合同可以随时招回，万一打不上主力就招回来到自己二队。24岁之前是可以通过训练提升能力的，另外让小牛拜师也可以学到位置习惯和提升能力的。
直接训练
你可以直接训练青年队员，但要注意训练强度不要太高，以免他们不满或受伤。通过训练提升他们的能力，并且可以让他们拜师以学习更多的技巧和习惯。
建议
平衡使用：建议你可以结合使用球探、球探工具和卫星球队等方法，以找到更多高质量的年轻球员。
注意平衡：使用修改器虽然方便，但可能会影响游戏的乐趣和真实性，建议谨慎使用。
注重培养：通过直接训练和拜师等方式，可以更好地培养你的年轻球员，提升他们的能力和技术。