在彩豆上中大奖后，您需要遵循以下步骤进行兑奖和领取：
兑奖准备
中奖人需申请兑奖，并填写中奖登记表等表单，包括中奖彩种、期数、个人信息等。
提供中奖彩票及有效身份证件，在中奖彩票背面签名，并注明联系电话。
验票
验证身份证件及中奖彩票，验证无误后生成单据，录入兑奖人的基本信息，并核对奖级、奖金及计税等环节。
完成后由中奖人签兑奖登记表。
代扣个人偶然所得税
兑奖人员核算应扣税额和应得奖金，复印兑奖人身份证件和彩票，开具税票及代扣税款凭证。
审核和审批
财务部相关负责人审核，并由分管主任审核。
奖金兑付
财务出纳复核开具支票，财务会计确认盖章。
中奖者复核确认签字，领取支票，之后到银行办理开户或转账等手续。
对于特别大奖，可能需要走“绿色通道”，但兑奖流程基本相同。
请注意，以上流程是基于2015年的信息，具体操作可能因地区和彩票销售机构的不同而有所差异。建议您在中奖后，直接联系当地彩票销售机构或通过其官方网站获取最新的兑奖指南和流程。