文斯·卡特在2000年悉尼奥运会上的“世纪之扣”之所以难以忘怀，主要有以下几个原因：

扣篮的震撼力：

卡特的扣篮动作不仅力量十足，而且舒展流畅，给观众带来了极大的视觉冲击。这种扣篮在篮球史上极为罕见，展示了人类运动极限和对胜利的渴望。

比赛的关键时刻：

这次扣篮发生在2000年悉尼奥运会的男子篮球比赛中，是卡特职业生涯中的巅峰时刻。在那个关键时刻，卡特以一记惊世扣篮帮助美国队锁定了胜局，这也使得这次扣篮成为了篮球历史上最燃的瞬间之一。

球员的巅峰状态：

文斯·卡特在2000年正处于职业生涯的巅峰时期，他的身体素质和技巧都达到了顶峰。这次扣篮不仅展示了他的天赋和努力，也体现了他作为顶级运动员的竞技状态和精神风貌。

历史背景：

2000年悉尼奥运会对于很多运动员来说，是他们职业生涯中的巅峰时刻。在那个特殊的背景下，卡特的扣篮更具有历史意义，成为了篮球史上不可磨灭的经典瞬间。

综上所述，文斯·卡特在2000年悉尼奥运会上的“世纪之扣”之所以难以忘怀，是因为它结合了力量、技巧、关键时刻和历史背景，成为了篮球史上最具震撼力和影响力的瞬间之一。