参加青运会的年龄要求是 不超过19岁。具体来说，青运会的前身是城市运动会，于1988年创办，当时规定参加的城市运动会运动员年龄不超过19岁。全国青年运动会（简称青运会）是在城市运动会的基础上发展而来的，因此也沿用了这一年龄限制。此外，虽然存在不同的年龄定义和组织机构对青年的定义有所不同，但青运会的参赛年龄上限为19岁。

综上所述，参加青运会的年龄要求是 不超过19岁。