尤塞恩·博尔特（Usain Bolt）是百米历史上最伟大的运动员之一，他 三次夺得奥运会冠军，具体年份如下：

2008年北京奥运会

2012年伦敦奥运会

2016年里约奥运会

因此，博尔特三次夺得奥运会冠军。