在《足球经理2017》中，要击败切尔西，你可以考虑以下战术和阵容安排：
防守策略
防守人数：确保你的球队在防守时能够形成人数优势。可以通过设置后卫和中场球员来盯防切尔西的关键球员，如拉师傅和两个前腰。
压迫方式：采用高压迫战术来干扰切尔西的短传和直传，同时利用直传来破解对方的高压迫。
中后卫设置：安排两个中后卫进行防守，一个后卫负责贴身防守，另一个后卫负责胸一点防守，以形成对前锋的4打3局面。
中场布局
后腰角色：选择一个节拍器和抢球机器作为后腰，职责是在中场开始干扰对方前腰，并在进攻时插上。
边后卫：设置边后卫自动让他们随机应变，并在职责中加入45度角传中和利用宽度，以干扰对方进攻边后卫。
进攻战术
边前卫：选择边路组织核心作为边前卫，利用他们的速度和突破能力来制造进攻机会。
中前卫：在中线只放置4个人，两个主要进攻球员和两个次要进攻球员，以形成对对方中场的压迫。
具体阵容建议
后卫：两个中后卫，一个负责贴身防守，另一个负责胸一点防守。
后腰：一个节拍器和一个抢球机器。
边后卫：两个边后卫，职责中加入45度角传中和利用宽度。
边前卫：两个边路组织核心。
中前卫：两个主要进攻球员和两个次要进攻球员。
通过以上战术和阵容安排，你可以在《足球经理2017》中有效地对抗切尔西。当然，实际比赛中还需要根据对手的具体情况和球员的状态进行微调。