张继科被称为“藏獒”主要是因为他的教练刘国梁将他比喻为藏獒，这个绰号反映了张继科在比赛中的凶猛和霸气。刘国梁在采访中提到，张继科在状态最佳的时候就像藏獒一样，打起球来无人能敌。此外，张继科本人也确认了这个绰号，并表示这个绰号是因为他在早期比赛中的表现比较温顺，后来经过刘国梁的指点，他在世界大赛中的表现变得特别凶悍。
具体来说，张继科的球风凶猛，比赛中每赢一球都会大声呐喊，这种气势让人联想到藏獒的凶猛和霸气。同时，张继科在赛场上的表现也非常出色，他以其卓越的技术和顽强的斗志，成为了中国乒坛的传奇人物。在2016年里约奥运会上，张继科在总教练刘国梁的“叫醒服务”下，连扳4局，逆转日本选手丹羽孝希成功晋级男单半决赛，这也是他被称为“藏獒”的一个重要原因。
因此，张继科被称为“藏獒”主要是因为他在乒乓球赛场上的凶猛和霸气，以及他在比赛中展现出的卓越技术和顽强斗志。这个绰号不仅代表了他的球风，也象征着他永不放弃的精神。