杨家威不上场的原因主要是因为俱乐部工作人员的失误和他在球队中的表现不佳。具体来说，有以下几个关键点：

工作人员失误

在2021年4月，苏宁在提交首发名单时出现了乌龙，错将杨家威排进了首发，而实际上他并没有进入18人大名单。

2020年3月，苏宁在足协杯这样的鸡肋赛事中都不愿意给杨家威出场机会，甚至在比赛开打前的热身时才发现名单上多了一个根本没来球队的杨家威。

表现不佳

杨家威在加盟苏宁后，由于在训练中都没能拿出有说服力的表现，导致他一直被弃用，甚至被直接扔在了球队板凳席上。

从2016赛季至2018赛季，杨家威仅出场18次，仅4次首发，无奈之下，2019赛季先后被租借至淄博蹴鞠和青岛中能。

误解和处罚

2016年，杨家威因为一个误解被崔龙洙下放到预备队。他在比赛中做了一个手势，意图是表示时机不对，但被崔龙洙误解为要求他“闭嘴”，结果中场休息后被换下场，并在第二天被直接安排到预备队报道。

综上所述，杨家威不上场的原因主要是俱乐部工作人员的失误导致他错误地进入首发名单，以及他在球队中的表现不佳和一次严重的误解。这些因素共同作用，导致他最终离开了苏宁队。