中后卫盯人的方法主要包括以下几点：

站位

站在前锋近门柱这一侧，打开身体站立，以便观察全场情况。避免侧身站立，因为这样只能看到半场，不利于观察全场动态。

身体接触

在防守时伸手倚住对方，这样可以立刻感受到对方的转身信号，及时跟过去。同时，用手臂倚住前锋也能让你更加集中注意力。

保持平衡

盯人防守时，要注意保持身体的平衡性，以便在对方突破或变向时能够迅速做出反应。

出脚破坏

适当的出脚，将球破坏出危险区域，打乱对方的进攻节奏。这需要一定的经验，多踢球，时间长了经验自然就练出来了。

补位

如果被突破，要及时补位，协助队友防守，防止对方形成单刀球。

了解对手

熟悉了解对手的特点，以己之长克其之短，提高防守效率。

阅读比赛

中后卫需要具备一流的阅读比赛能力，能够在重压下保持冷静，做出正确的判断和决策。

铲球

铲球要凶狠但不要犯规，适当的铲球可以破坏对方的进攻，但也要注意控制力度和位置。

通过以上方法，中后卫可以更有效地进行盯人防守，帮助球队保持防线稳固，减少失球。