受注盘是指 庄家开始接受玩家投注的盘口。相对于初盘来说，初盘一般是不接受投注的，而受注盘则是庄家开始承受风险，接受玩家投注的盘口。在受注盘中，庄家会根据玩家的投注情况、市场趋势和其他因素来调整盘口和水位，以平衡风险和收益。

需要注意的是，受注盘是动态变化的，它会随着市场的变化和玩家投注情况的变化而不断调整。因此，玩家在参与博彩活动时，需要密切关注受注盘的变化，以便做出更明智的投注决策。