分析足球比赛中哪一方受热，可以通过以下几个步骤进行：

观察初盘和初赔

初盘通常用来观察受热方向，一般视初盘低水方为受热方。

初赔也用来观察受热方向，通过欧亚对比的方式寻找受热方，盘口水位比赔率折合的水位更低的一方一般视为受热方。

分析终盘

通过终盘与初盘的纵向比较，终赔与初赔的纵向比较，终盘与终赔的横向比较，决定上下盘取向。

终盘与初盘的纵向比较，若受热方升盘、降水，即视为造热成功，一般出非受热一方。若降盘，即视受热方升水，为造热不成功，一般出受热一方。

终盘与终赔的横向比较，若欧亚对比，即时盘口水位比赔率折合的水位低一个级，视为庄家在降低赔付，一般出降低赔付一方。反之亦然。

考虑盘口变化

分析造热方向，确定造热是否成功。若受热方升盘、降水，即视为造热成功，一般出非受热一方。若降盘，即视受热方升水，为造热不成功，一般出受热一方。

注意盘口的变化，尤其是初盘和终盘之间的变化，以及初赔和终赔之间的变化。

结合其他因素

分析主客场优势、主力实力、战意、买量等因素，这些因素也会影响盘口的冷热情况。

观察投注量和交易量大的一方，通常说明受热程度高。

临场观察

临场观察盘赔吻合度，进行最后的盘口验证。注意庄家是否通过升水或降盘等手段进行造热或造冷。

通过以上步骤，可以较为准确地分析出足球比赛中哪一方受热，从而为投注提供参考。需要注意的是，足球比赛中的盘口分析是一个复杂的过程，需要综合考虑多种因素，并且要时刻关注市场的动态变化。