初赔是指 某场比赛全世界开出的时间最早的那一组赔率。这个定义是基于欧洲核心（欧核）的说法或约定俗成的标准。初赔反映了博彩公司在比赛刚开始时根据掌握的信息开出的原始赔付，是对主客队实力综合评估结果的数据展现。在实际应用中，初赔的判断标准包括：

时间最早：

初赔是比赛开始后最早开出的赔率。

稳定性：

一些研究者在分析初赔时，会选取比赛后稳定的受注赔率作为初赔，称之为“真初赔”。

需要注意的是，初赔并不一定是威廉初赔，尽管威廉初赔在欧洲主流联赛里五年之内没有开过初赔，但这并不影响初赔的定义。