反手防守时，可以选择以下几款乒乓胶皮：
友谊729超轻天翼套胶：
这款套胶重量轻，厚度为2.0，硬度有40和42两种，适合直拍横打和横板反手防守。胶面是粘性，海绵预置内能，易于打透，提供良好的控球感觉和旋转。
STIGA斯帝卡超轻一诺王反胶套胶：
重量仅44.7克，厚度2.1，控制性好，出球力量略小，容易打透。这款套胶的特点是轻，超轻，且海绵有STIGA气垫系统的加持，弹性和旋转都不错，适合防守和控球。
多尼克F1反胶套胶：
速度快，弹性足，适合反手发力一般的情况。重量轻，适合需要快速反应和反手防守的球友。
VICTAS维克塔斯102正胶：
这款正胶重量适中，适合快攻和防守，搭配尤拉敏冲这款控制型胶皮，反手拧拉和旋转都能拿捏。
JOOLA优拉敏冲（敏锐冲锋号）x-plode蛋糕海绵套胶：
这款套胶适合反手经典技术，如拧拉和旋转，同时保留一定的防守性能。
多尼克Desto F1：
这款套胶性价比高，适合反手使用，尤其是搭配中性球板，避免极软或极硬底板。
骄猛Vega Aisa （红V）：
这款胶皮着重突出速度，适合亚洲人的反手技术，既能弹也能摆，尤其是弹击弧圈效果出色。
斯帝卡咒语M：
这款日系胶皮适合反手使用，表皮的细腻感和摩擦力较强，适合各种底板。
根据以上推荐，可以根据个人打法和需求选择合适的胶皮。如果需要轻量级且易于打透的胶皮，友谊729超轻天翼套胶和STIGA斯帝卡超轻一诺王反胶套胶是不错的选择。如果追求速度和旋转，多尼克F1和VICTAS维克塔斯102正胶配合尤拉敏冲也是很好的组合。对于需要更高控制力和速度的球友，骄猛Vega Aisa和红V都是值得考虑的选项。