普茅通常指的是茅台酒的一种酒质，它是茅台酒中最普遍的一种酒质，使用范围最广、产量最大、产品最多。普茅酒质也被称为“飞天酒质”，通常使用5年以上基酒勾兑而成。这种酒质的特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久。代表酒品包括茅台酒、五星茅台酒、茅台专卖店、茅台生肖纪念酒、职工品鉴用酒等。
普茅酒质在茅台家族中算是相对低端的产品，其清雅爽口，适合广大茅友。飞天茅台是市面上最常见的茅台产品，属于普茅酒质。
需要注意的是，普茅酒质与普洱茶是不同的产品，尽管它们都被称为“普茅”，但分别属于不同的酒类和茶类