“凤头豹尾”是一个成语，用来形容作文、文章、演讲、电影、故事等事物或情况的开头和结尾都非常出色，具有吸引人的特点。具体解释如下：
凤头：
指文章或演讲的开头要像凤凰的头一样美丽、精彩，能够立刻吸引读者的注意力，引人入胜。
猪肚：
指文章或演讲的主体部分要像猪肚子一样充实、丰富，有很强的生命力和内容，能够让读者产生共鸣和深入思考。
豹尾：
指文章或演讲的结尾要像豹子的尾巴一样有力、刚健，能够简洁明了地总结全文，点出主题，给读者留下深刻的印象。
这个成语最早由元代文人乔梦符在谈论写“乐府”的章法时提出，强调文章开头要精美，主体内容要充实，结尾要有力，从而使整篇文章结构完整、气势恢宏。
在写作时，运用“凤头豹尾”的结构可以帮助作者更好地组织内容，使文章既有吸引人的开头，又有充实的主体，最后以有力的结尾收尾，从而提高文章的整体质量和阅读效果。