xo酒可以搭配多种饮料，具体选择哪种饮料主要取决于个人口味。以下是一些常见的搭配建议：
纯净水或依云水：
对于追求原味体验的人来说，净饮xo酒是最好的选择。如果觉得酒味过重，可以加入一些冰块或纯净水来稀释。
冰块：
在杯中加入冰块，可以降低酒的浓度，同时使饮用体验更加清爽。这是许多干邑爱好者的首选方法。
茶：
将xo酒与绿茶、红茶或花茶混合，可以增添不同的风味层次。特别是使用优质茶叶，能够更好地带出酒香。
果汁：
橙汁、柠檬汁或青柠汁等果汁与xo酒的搭配，既能减弱酒精的刺激感，又能增添水果的清新口感。根据个人口味选择合适的果汁进行调配。
碳酸饮料：
可乐、雪碧或苏打水等碳酸饮料与xo酒的混合，能够带来更加清爽的口感，适合喜欢甜味和碳酸感觉的人。
咖啡：
将xo酒与热咖啡混合，并加入少量牛奶和糖，撒上可可粉，可以制作出美味的咖啡鸡尾酒。
其他饮品：
还可以尝试将xo酒与果酱、蜂蜜或香槟等调味品混合，调制出适合自己口味的饮料。
总的来说，xo酒与不同的饮料搭配可以产生多种不同的风味体验。建议根据个人口味偏好进行尝试，找到最适合自己的搭配方式。