胡蝇通常指的是麻蝇，它是双翅目肉麻蝇科昆虫的统称。麻蝇体型较大，体长大约为11-14毫米，具有以下特征：

头部：前面覆盖着银白色的毛发，前额中央有一条纵向的黑紫色宽纹。

触角：第三节长而狭，形状类似于手指。

胸部：背部的颜色为黑褐色，中央有一条横向的线，并有四条纵向的灰白色宽纹。

腹部：较为狭长，雌性的腹部呈卵圆形，中央有一条黑色的纵向纹。

此外，胡蝇在中文里有时也会被用来形象地指代其它昆虫，例如“胡蝇虎”指的是专门捕食苍蝇的昆虫。