太阳骑士是一个 源自游戏《黑暗之魂》的梗。在游戏中，太阳骑士索拉尔（Solaire of Astora）是一位信仰太阳教的不死人，以其乐观、自信、开朗的性格和对玩家的善意而深受喜爱。玩家在召唤他时会做出一个礼节动作，即“赞美太阳”，这个动作在游戏中也代表了希望与光明。
在B站等视频平台上，有up主会使用这个梗来自娱自乐或进行娱乐解说，例如王老菊就因其在解说中多次自称太阳骑士而广为人知。此外，尽管存在名为“太阳骑士”的B站账号，但这与游戏中的索拉尔并无直接关联，可能只是一个巧合或是对该梗的致敬。
总的来说，太阳骑士这个梗主要与游戏《黑暗之魂》中的角色索拉尔相关，用于形容那些乐观、自信、充满阳光的角色或行为。