北京极速汉堡的整体评价是 积极的，以下是一些具体的优点和考虑因素：
品牌优势
极速汉堡在市场上拥有良好的口碑，其餐品价格亲民，能够吸引更多的消费者。
品牌的市场认可度高，许多加盟商来自极速汉堡的忠实消费者，并且有加盟商成功开设了二店、三店甚至区域代理。
餐品优势
极速汉堡深受年轻消费群体的喜爱，其产品多样且美味，满足了不同消费者的需求。
品牌注重营养搭配与养生，将西式快餐的便捷与美味相结合，提供了多样化的餐品选择。
技术优势
极速汉堡依赖技术，总部提供定期的技术培训和免费的技术升级服务，确保加盟店能够提供高品质的服务。
标准化操作流程使得店铺运营更加高效，无需聘请大厨，降低了人力成本。
培训优势
总部形成了成熟的运营培训模式，提供全面的餐品知识和销售培训，帮助加盟商快速上手。
从选址到开业，总部提供全方位的支持，包括选店址、装修设计、开业赠品和培训等。
运营优势
总部提供统一的标识、商号、店面形象和企业VI视觉系统，有助于各店迅速成长。
核心材料统一配送，确保合作商能够获得市场无法买到的原料，长期以低价供应。
总部提供广告支持和资源共享，帮助合作店扩大客源和财源。
投资分析
总部对投资者的经营区域进行考察与分析，提供合理化建议，帮助选择合适的店址。
投资成本低，2人即可开店，且总部提供一对一培训和料包操作，使得少经验者也能快速上手。
综上所述，北京极速汉堡在品牌知名度、餐品质量、技术支持、培训体系、运营支持等方面都表现出色，是一个值得考虑的加盟品牌。如果你对西式快餐行业感兴趣，并且希望快速启动并经营一家店铺，极速汉堡可能是一个不错的选择。