小米手环7Pro的心率监测准确性较高。它采用了光电容积脉搏波描记法（PPG），通过LED光源和探测器测量经过人体血管和组织反射、吸收后的衰减光，记录血管的搏动状态并测量脉搏波。平均心率测量较为准确，但不能作为诊疗依据。
此外，小米手环的其他型号如小米手环2和小米手环4也使用光电式心率传感器，虽然容易受环境光干扰，但测量结果仍具备参考价值。小米手环3的心率检测准确性相对较低，只能作为大约数据。
综合考虑， 小米手环7Pro在心率监测方面表现最佳，适合需要较高准确性的用户。如果预算有限，可以考虑小米手环2或小米手环4。