在《足球经理》游戏中，开档时可以选择的联赛和球队有以下几个推荐：
英超
曼联：尽管曼联新赛季联赛战绩平平，但选择开档曼联，玩家可以从索尔斯克亚手中“夺过”教鞭，结合球队阵容去制定比赛战术，再利用游戏里所提供不菲的转会资金去引入强援，使球队提高竞争力去与英超最炙手可热的球队掰掰手腕。
上海上港：选择以上海上港作为开档球队，一开始会有胡尔克、奥斯卡、阿瑙托维奇等外援。开档上港有以下优势：一来上港队有充裕的引援资金储备，二来有着不错的球探系统，可以通过搜集资料或现场考察来寻觅下一个有望为球队效力的外援。
布莱顿：由于在夏窗卖出了库库雷利亚和比索马等一众主力球员，因此在开档时具有较多的转会资金。
中超
广州恒大：虽然文档中没有具体提到广州恒大，但中超联赛中广州恒大作为传统强队，通常是一个不错的选择，拥有众多优秀的外援和本土球员。
荷甲
阿贾克斯：上赛季闯入欧冠四强的荷甲劲旅阿贾克斯，其青训系统强大，玩家可以通过游戏去搜寻小妖用来培养。
德甲
多特蒙德：今年夏季转会窗口，多特引进了胡梅尔斯、布兰特、小阿扎尔、舒尔茨等实力不俗的新援，加上球队阵容本就有罗伊斯、桑乔、帕科这样的核心球员坐镇，让多特的纸面实力得到了进一步的提升。
巴甲
巴西联赛：虽然文档中没有具体提到某个球队，但巴西联赛中拥有众多优秀的外援和强大的青训系统，是一个值得关注的选择。
其他联赛
意甲：乌迪内斯、国米、尤文等球队也是不错的选择，这些球队在转会市场上也有一定的吸引力。
美职联：布莱顿、洛杉矶FC等球队在近年来表现出色，也是一个值得尝试的选择。
建议
选择联赛：如果追求挑战和快速提升球队实力，可以选择英超或德甲。如果希望体验不同的联赛文化和球队，中超、荷甲和美职联也是不错的选择。
选择球队：根据个人喜好和游戏风格，选择具有强大实力和良好引援资金的球队，如曼联、上港、阿贾克斯和多特蒙德等。
希望这些建议能帮助你在《足球经理》游戏中取得更好的成绩!