橄榄球是一项团队运动，其球员人数因比赛形式的不同而有所变化。以下是橄榄球不同比赛形式的球员人数：
七人制橄榄球：
每队由7名球员组成。
十一人制橄榄球：
每队由11名球员组成。
十五人制橄榄球：
每队由15名球员组成，这是最常见的橄榄球比赛形式，主要用于国际级别的比赛。
二十三人制橄榄球：
每队由23名球员组成。
澳式橄榄球：
每队有18名球员，加上4名替补球员，总人数可达22人。
美式橄榄球：
在职业比赛中，每队最多53名球员，但场上每队只能有11名球员。
轮椅橄榄球：
每个球队最多12名参赛队员，每队同一时间场上队员不超过4名。
综上所述，橄榄球比赛中每队的球员人数最多为23名，这是在二十三人制橄榄球中的规定。其他比赛形式的球员人数则有所不同，例如澳式橄榄球每队有18名球员加上4名替补球员，共计22人。