关于日本将棋和围棋哪个更难的问题，存在不同的观点：

围棋难度最大

围棋的变化最多，最难掌握。尽管中国象棋、国际象棋、日本将棋和五子棋在初学阶段相对容易，但深入发展后，围棋的变化复杂程度和深度使其成为最难的棋类游戏。

围棋的目标不明确，棋局持续时间长，局势判断不直观，这些因素都增加了其难度。

日本将棋难度也不容忽视

日本将棋的规则复杂，棋子功能多样，包括打入系统和升级系统，变化繁多，入门难度较高。

将棋的复杂度与围棋相当，但由于其独特的规则和棋子功能，对于初学者来说可能更为困难。

其他棋类的比较

中国象棋虽然规则简单，但在变化复杂程度上超过国际象棋。

国际象棋因为有斜线控制，计算难度最大，对思维能力的锻炼效果最好，但整体上仍然不如围棋复杂。

综合来看， 围棋和日本将棋都是难度极大的棋类游戏，但围棋在变化复杂性和深度上更胜一筹，因此普遍认为围棋更难。当然，棋类的难度也取决于个人的棋力和经验，对于初学者来说，可能都会感到相当困难。