伊布越老越妖的原因可以归纳为以下几点：
身体素质：
伊布拥有超强的身体素质，这是他能保持高水平表现的基础。尽管他经历过膝盖手术，但他的骨骼和肌肉状况非常好，就像15岁孩子的膝盖一样。
自律生活：
伊布的生活非常自律，他在完成膝盖手术后30天就恢复了有球训练，并且以高标准要求自己。他的职业态度和自律精神是保持身体状态和比赛状态的关键因素。
技术精湛：
伊布的技术非常出色，他不仅拥有强大的身体素质，还具备非凡的个人创造力，这些技术上的优势使他在比赛中显得尤为突出。
适应能力：
伊布能够迅速适应不同球队和比赛节奏。在曼联期间，他迅速成为球队最依仗的进攻点，并在35岁时依然能保持出色的状态。
无限开火权：
伊布在球队中拥有无限开火权，这使得他能够充分发挥自己的创造力和进球能力。在巴黎圣日耳曼、曼联和洛杉矶银河期间，他的进球数显著提升。
心态乐观：
伊布的心态非常乐观，他将自己比作“本杰明·巴顿”，一个出生时老迈但越活越年轻的角色。这种积极的心态帮助他在职业生涯中不断突破自我。
综上所述，伊布之所以越老越妖，是因为他在身体素质、自律生活、技术精湛、适应能力、开火权和心态乐观等方面都表现出色。这些因素共同作用，使得他在职业生涯中始终保持着高水平的表现。