郜林的技术水平 可以评价为中上游。虽然他并不是中国足球中的顶级前锋，但在中国足球超级联赛的前锋队员中，他算是佼佼者之一。与武磊相比，两人的实力难分伯仲，但武磊在进球效率上遥遥领先。
郜林在场上的角色主要是策应型前锋，他拥有出色的足球智商和惊艳的传球技术。他能够与高水平外援产生良好的默契，这是许多国内球员所不具备的。郜林的身体素质与技术俱佳，能够轻松镇守中锋位置，为队友创造空当，并且善于拉边突破和传球，展现出开阔的传球视野。不过，他有时在射门时力度过猛，容易踢飞球。
在国家队层面，郜林也有过辉煌的表现。尽管在国家队和中超联赛中的进球效率并不惹眼，但他仍然是国家队历史上的优秀前锋之一。他在关键时刻的表现，如2019年亚洲杯对泰国的比赛中创造并罚进逆转点球，以及2018年世预赛对叙利亚的关键点球，都证明了他的实力。
退役后，郜林积极转型为教练，并取得了执教生涯的首场胜利。这表明他在足球场上的影响力不仅限于球员身份，还延伸到了教练岗位。
综合来看，郜林的技术水平在中国足球界中属于中上游，他的传球技术、策应能力和身体素质都得到了广泛认可。虽然在进球效率上略有不足，但他在场上的其他贡献仍然使他成为中国足球的重要人物。